Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: круиз (список заголовков)
21:46 

День 1

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Ну вот я и прожила первый день на Круизе. Белково-овощной, да. День получился вкусным и полным домашних хлопот (боже, как я люблю выходные!).

Во-первых, я наградила себя за успешно пройденную неделю Атаки - сходила в кафешку. Взяла там капустный салат и куриный шашлык. Ну и ещё колу лайт. Почувствовала себя совершенно нормальным и не диетичным человеком. Единственный минус - в салате было масло. Но я искренне надеюсь, что в силу природной прижимистости всех торгашей масла там было действительно немного))

Во-вторых, я опробовала вновь приобретённые кухонные принадлежности: испекла дю-хлеб и приготовила котлеты на пару. За рецепты спасибо сайту Дюкана и его обитателям.
З.Ы. Заранее прошу прощения за качество фотографий, но мой телефон лучше не снимает((

Хлеб
- 2 яйца
- 50 мл. молока
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 3 ст.л. кукурузного крахмала
- 4 ст.л. овсяных отрубей
- 2 ст.л. пшеничных отрубей
- соль
- от себя я ещё добавила в тесто сушёных укроп, пачку нулевого творожка (130 гр.) и приправу из смеси разных трав. А ещё поняла, что гасить разрыхлитель не стоит, хотя в рецепте с сайта рекомендовано загасить.
читать дальше

Котлеты
- 600-700 гр. говядины
- 1 луковица
- 200 гр. молока
- 3 ст.л. овсяных отрубей
- 1 яйцо
- соль и специи по вкусу
читать дальше

Ну а в целом меню у меня сегодня получилось разнообразным и довольно обильным. Но ничего, завтра рабочий день и много беготни, так что не пожируешь.
- салат из капусты, болгарского перца и моркови (150 гр.)
- шашлык из курицы (200 гр.)
- крабовые палочки (8 шт.)
- дю-хлеб (4 кусочка)
- сёмга слабосолёная (150 гр.)
- огурец, помидор и болгарский перец, употреблённые в разных видах и сочетаниях, в т.ч. с йогуртом
- котлеты (2 шт.)
- куриный суп с яйцом (ок. 300 гр.)

@темы: рецепты, круиз, бо, фото

22:19 

День 2

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Ну что, контрольное взвешивание показало, что за Атаку я потеряла 3 килограмма и ещё 200 грамм. Ура! :cool:
Могу сказать, что в области талии (ну там, где она должна быть) одежда стала сидеть значительно свободнее, да и двигаться мне стало гораздо легче. Надеюсь, эта неделя позволит мне перешагнуть порог 90 кг.

Меню прошедшего дня:
- салат из огурца, помидора, перца и китайской капусты, заправленного йогуртом (2 порции)
- отрубной хлеб (5 тонких кусочков)
- ветчина (ок. 150 гр.)
- суп из курицы и яйца
- слабосолёная сёмга (150 гр.)
- куриное филе (ок. 200 гр.)

@темы: бо, круиз

21:25 

День 3

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Сегодня было:
- хлеб (6 тонких кусочков)
- ветчина (ок. 250 гр.)
- рыбный суп
- жареный хек (ок. 150 гр.)
- куриная грудка (половинка филе)
- кефир (430 гр.)

@темы: круиз, чб

21:16 

День 4

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Меню:
- хлеб (ок. 150 гр.) многовато, да
- ветчина (250 гр.)
- рыбный суп
- куриная грудка (половина филе)
- кефир (250 гр)
- творог (100 гр.)
- йогурт

Прыгнула на весы, узрела - 700 гр., обрадовалась.

@темы: чб, круиз

21:32 

День 5

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Утром поймала себя на мысли, что к вечеру я забывать часть продуктов, которые успела слопать за день. Поэтому теперь на кухонном столе живут блокнот и ручка, с помощью которых я фиксирую всё, что попадает мне в рот. Надо всё же весы себе купить кухонные, чтобы записи были совершенно точными.

Сегодня:
- филе индейки (ок. 300 гр.)
- помидоры (небольшие, 2 шт.)
- яйцо (1 шт.)
- перец (очень крупный, 1/2)
- китайская капуста (5 листов)
- лук репчатый (1/2 средней луковицы)
- молоко (2 ст.л.)
- хлеб (ок. 100 гр.)
- йогурт
- куриный суп (съела слишком много :( Но он был такой вкусный...)

Из сегодняшнего меню мне больше всего понравилась утренний омлет с индейкой и помидором.

@темы: круиз, бо

20:33 

День 6

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Сегодня:
- 4 домашние котлеты
- хлеб (ок. 100 гр.)
- перец (1,5 шт., крупные)
- помидор (2 шт., средние)
- филе индейки (100 гр.)
- китайская капуста
- творог (175 гр.)
- какао с молоком (250 мл.)
Завтра мне предстоит испытание - днюха у подруги. А у меня чисто белковый день, что местами может быть печально. Но я выдержу! :warrior:

@темы: круиз, бо

20:58 

День 7

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Ну что, я конечно же нарушила, увы. Слопала в ресторанчике пару блюд с овощами (а сегодня чб день) + курицу там обжаривали явно на масле и подавали вместе с кожей. Впрочем, порции были небольшими, а после ресторана мы всей толпой пошли гулять по магазинам и проходили 2,5 часа. Так что не буду рвать на себе волосы и ругать собственное отражение в зеркале. Лучше вспомню совет Дюкана: нарушили диету, не паникуйте, просто продолжайте ей следовать. Вот я и не паникую, просто продолжаю :)

Сегодня съела правильного:
- говядина (350 гр.)
- йогурт (125 гр.)
- хлеб (ок. 70 гр.)
- слабосолёная сёмга (300 гр.)

А это не правильное, но я его тоже съела:
- мисо суп с креветками и водорослями
- жареная в соусе (с растит. маслом) курица с баклажанами и помидором
- копчёный угорь с огурцом, редькой и морковью
В мою пользу говорят лишь размеры порций. Они там действительно небольшие.

@темы: чб, круиз

21:32 

День 8

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Слопала за день:
- творог (175 гр.)
- молоко (50 мл.)
- ветчина (300 гр.)
- хлеб (ок. 100 гр.)
- креветки (200 гр.)
- яйцо (1 шт.)
- кефир (200 гр.)

Завтра пойду на взвешивание, волнуюсь. Два нарушения за одну неделю это много, судя по состоянию одежды, потери в весе будут минимальны.

@темы: круиз, чб

14:42 

О хлебе насущном

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Первые несколько дней на диете я всё время думала, что бы такое сделать с отрубями? Испечь оладьи, или добавить в суп, или в кефир насыпать? Сейчас я об этом думать перестала. На Круизе разрешено употребление кукурузного крахмала. А крахмал + отруби + творог/молоко + яйцо + специи = вкусная выпечка. Про хлеб я уже как-то писала. Собственно, теперь выпекаю его регулярно, одной "буханки" мне хватает на 6 дней. Т.е. потратив максимум час своего времени, я могу обеспечить себе спокойное и прописанное Дюканом применение отрубей практически на целую неделю.

Сегодня, чтобы побаловать себя (а ещё от того, что срок годности творога в холодильнике подходит к концу), я приготовила несколько вкусных кексиков:
- пачка мягкого творога (175 гр.)
- 5 таблеток подсластителя (размешать в сл.л. молока или воды)
- 1 ст.л. пшеничных отрубей
- 1 ст.л. крахмала
- 1/2 сл.л. овсяных отрубей
- 1 желток
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
Всё это смешиваем до однородной массы, добавляем ваниль или корицу.
- 1 белок
- лимонный сок
Взбить венчиком в отдельной чашке до образования крепкой пены.
Затем взбитый белок аккуратно перелить в тесто и быстро всё размешать по часовой стрелке. Полученную массу разложить по силиконовым формочкам и отправить выпекаться в предварительно разогретую духовку минут на 20-25.
Получаются очень нежный и приятный на вкус десерт.

А вот и моя выпечка. Запас вкусно приготовленных отрубей на ближайшую неделю:

@темы: рецепты, круиз, фото

21:29 

День 9

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Ну что, весы показали -1,9, буквально сто грамм до ровного счёта не дотянула)) Очень надеюсь, что к концу месяца увижу цифру 86, это было бы великолепно.

Сегодня в меню было:
- слабосолёная сёмга (150 гр.)
- хлеб (ок. 90 гр.)
- салат "Айсберг"
- перец сладкий (2 шт., очень маленькие)
- помидор (1 шт., небольшой)
- тушёная капуста с морковью и куриной грудкой (о. 300 гр.)
- суп из говядины и ветчины (всего мяса ок. 250 гр.)
- йогурт (70 гр.)

Сейчас ещё часик посижу, а ближе ко сну врублю Джиллиан. При походе на работу я всё же выяснила, какие мышцы отозвались на вчерашнюю тренировку - ноги не то чтобы побаливали, но ясно ощущались мышцы бёдер. Так что пока остаюсь на первом этапе.

P.S. А вообще, здорово прийти домой с работы и, открыв дверь, почувствовать, что квартира буквально пропитана ароматом свежей выпечки.
Строгая диета лишает всяких вкусных штучек? Не, не слышали :)

@темы: круиз, бо

22:13 

День 10

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Я сегодня обожранчик((
- тушёная с курицей капуста (ок. 500 гр. на две порции)
- молоко (ок. 200 мл.)
- хлеб (ок. 100 гр.)
- суп из говядины и ветчины (мяса ок. 350 гр.)
- сёмга слабосолёная (150 гр.)
- салат "Айсберг"
- перец (2 шт., маленький)
- помидор (1 шт., средний)
- йогурт (55 гр.)

Из разрешённых продуктов выпила чашку какао. Было вкусно.
Из спорта - третья тренировка по "30 дням".

Кстати о тренировках, после первых двух, заметила, что стала плохо засыпать (тренировалась на ночь). Сегодня, ради эксперимента, попрыгала днём. Надеюсь, процесс засыпания нормализуется.

@темы: бо, круиз, размышлизмы

21:43 

День 11

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Влезла сегодня в одни старенькие штаны, которые носила до того, как в моём организме было 82-83кг. Ну что, они теперь хотя бы застёгиваются, хотя ходить в них ещё нельзя. Подожду ещё пару недель))

Сегодня на столе было:
- яйцо (1 шт.)
- творог (175 гр.)
- хлеб (ок. 100 гр.)
- кефир (430 гр.)
- куриный бульон + 1 крылышко
- ветчина (ок. 100 гр.)
- куриное филе (ок. 250 гр.)

+ четвёртая тренировка по системе "30 дней"

А вообще, я иногда просто ненавижу свою работу. Мне там сегодня подарили шоколадку. Теперь она - шоколадка - лежит в холодильнике. Надо срочно сходить к кому-нибудь в гости и задарить, дабы даже мыслей о соблазне не возникало.

@темы: круиз, чб

22:56 

День 12

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Слопала:
- яйцо (1 шт.)
- ветчина (ок. 300 гр.)
- хлеб (ок. 150 гр.)
- творог (ок. 250 гр.)
- куриный бульон + 1 куриное крылышко
- кефир (ок. 200 гр.)
- куриное филе (ок. 350 гр.)

+ пятая тренировка по системе "30 дней".
Руки и живот уже не болят, а вот ноги всё ещё да. И ещё много дискомфорта в ногах во время упражнения "скакалка", икроножные мышцы просто взрываются. Если до конца недели не привыкну, буду заменять это движение.

@темы: чб, круиз

19:29 

День 13

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Тяжёлый вышел день. На работе расстроили, организм реагирует на смену погоды, завтра вместо выходного снова надо заниматься делами... печаль, в общем. Пару раз даже возникали крамольные мысли о чём-нибудь конфетно-шоколадном. Но потом я вспомнила, сколько уже продержалась, посчитала, сколько мне нужно ещё сбросить, и налила себе чашку какао. Можете считать меня коммунистом героем :bravo:

Меню:
- ветчина (ок. 150 гр.)
- салат "Айсберг"
- хлеб (ок. 100 гр.)
- творог (ок. 60 гр.)
- молоко (ок. 200 мл.)
- кефир (ок. 250 гр.)
- тушёная с морковью капуста (ок. 350 гр.)
- говяжьи котлеты (ок. 170 гр.)

Из разрешённых продуктов было какао.
+ шестая тренировка по системе "30 дней"

@темы: бо, круиз

20:49 

День 14

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Сегодня съела:
- лосось на пару (150 гр.)
- овощная смесь на пару (200 гр.)
- шашлык из курицы (200 гр.)
- капустный салат (100 гр.)
- куриная ножка (250 гр.)
- тушёная с морковью капуста (285 гр.)
- хлеб (80 гр.)
- кефир (200 гр.)

+ седьмая тренировка по системе "30 дней" (ноги, кстати, сегодня реагировали гораздо лучше. Кажется, они начинают привыкать к нагрузкам).
- в капустном салате было растительное масло (ела вне дома), а ещё я выпила 0,4л. пепси лайт.

Завтра утром узнаю, какой же у меня сейчас вес. Наконец-то я взвешусь до того, как поем и без лишних вещей.

@темы: бо, круиз

21:31 

День 15

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Меню:
- оладьи (130 гр.)
- ветчина (380 гр.)
- молоко (100 гр.)
- куриный суп с яйцом (400 гр.)
- творог (110 гр.)
- филе индейки (175 гр.)

+ восьмая тренировка по системе "30 дней"

Жалко, т\что выходные закончились. Завтра будет много работы((

@темы: чб, круиз

22:15 

День 16

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Всё, что съедено непосильным трудом:
- хлеб (110 гр.)
- филе индейки (112 гр.)
- йогурт (125 гр.)
- куриный суп с яйцом (490 гр.)
- луковица (18 гр; вообще-то, я не должна была её есть, но с супом очень захотелось лука)
- куриная ножка (265 гр.)
- яйцо (1 шт.)

+ девятая тренировка по системе "30 дней"

Завтра будет длинный день, главное, держать себя в руках и взять на работу творожок. А ещё завтра мне можно овощи. Капуста и перец, ждите меня, я за вами приду!

@темы: круиз, чб

22:02 

День 17

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Сегодня мне не хотелось готовить, поэтому слопала кучу салата, ветчины и жареного мяса. Ну и ладно, завтра будет рыбка.

- салат: китайская капуста, перец, редис, укроп (600 гр., 3 порции)
- огурец (261 гр., 2 порции)
- ветчина (295 гр., 2 порции)
- йогурт (2 шт., 250 гр.)
- хлеб (120 гр.)
- говядина (370 гр., 2 порции)
- перец (120 гр.)
- молоко (300 гр.)

+ из разрешённых продуктов выпила чашку какао
+ десятая тренировка по системе "30 дней"

@темы: бо, круиз

23:03 

День 18

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
У каждого бывают такие дни. Ну, знаете, когда вроде бы не происходит ничего из ряда вон выходящего, но всякие бытовые мелочи вдруг сливаются в одну большую неприятность и кажется, что весь мир против тебя? Вооот... А если добавить к этому препаршивое физическое состояние (привет вам, головная боль и извечный женский цикл), то вообще хочется забраться в кровать и спрятаться от всего мира под одеялом. Но мир та ещё сука, от него фик спрячешься, поэтому надо как-то собирать себя в кучу, малевать лицо и топать в заранее известном направлении.

Я это всё к чему. Почти сорвалась сегодня. Каким чудом не сожрала ни одной конфеты, сама не знаю. Пришлось пойти на компромисс с собственной совестью. В качестве "вкусняшки" купила себе в Спаре холодец. Да, да, я уже вижу как вы, дорогие читатели, делаете круглые глаза и спрашиваете: "это называется "не сорвалась"?!" Я лишь спрошу в ответ: "а вы когда-нибудь брали в спаре холодец?". Для тех, кто не брал, цитирую состав сего продукта: мясо говядины, чеснок, соль, специи, желатин. Энергетическая ценность 134 калл., белки 10,2, жир 10, углеводы 0,7. Как мне кажется, всё вполне вписывается в условия Дюкана. Но, конечно, часто такую фигню я покупать не намерена. Только если сильно припрёт, как сегодня((

В общем, я сегодня съела:
- йогурт (1/2 125-грамовой баночки)
- салат: китайская капуста, перец, редис, яйцо, укроп, лук, кальмар (310 гр.)
- ветчина (450 гр.)
- хлеб (100 гр.)
- молоко (260 гр.)
- творог (1/2 175-грамовой баночки)
- отварная рыба (130 гр.)
- цветная капуста (120 гр.)
- огурец (506 гр.)
- перец (197 гр.)
- холодец (460 гр.)

Короче, нажралась я нынче от души.((

Но самое грустное, что я так и не нашла сегодня сил провести тренировку. Всё тело будто желе, а живот ощущается как надутый шар. Так что, стукну себя по лбу и пойду спать. Завтра, всё завтра.

@темы: бо, круиз

22:32 

День 19

Человек ест для того, чтобы жить, а не живёт для того, чтобы есть! (с)
Я поняла! Я поняла, почему мне было ТАК хреново. Прямо сегодня с утра и поняла, когда проснулась с больным горлом. "А ларчик просто открывался" (с) Короче, про спорт на несколько дней придётся забыть, зато придётся вспомнить про таблетки и согревающее молоко на ночь.

Сегодня съела:
- хлеб (150 гр.)
- ветчина (145 гр.)
- творог (половина 175-грамовой баночки)
- куриный суп (300 гр.)
- йогурт (половина 125-грамовой баночки)
- рыба (хек, 100 гр.)
- молоко (310 гр.)
- язык говяжий (240 гр.)
- яйцо (2 шт.)

@темы: круиз, чб

Минус 25? Легко!

главная